8月に迎える開業5周年の節目に、夏の感謝祭として開催する1日限りのセレブレーションイベント。 サマーリゾートを象徴する開放的なインフィニティープールとプールサイドのラウンジ「アクア」を舞台に、総料理長によるスペシャルディナーコースにあわせ、アコーディオンとコントラバスによるムーディーな音色をプールサイドで楽しむ、大人バカンス『Atelier by the Pool』をご用意。
『Atelier by the Pool』7:00 PM 〜 9:00 PM
開業5周年を迎えたシグネチャーレストラン「アトリエ」では、夏ならではの地元食材を贅沢に盛り込み、フレンチの技法を融合させた、大分ならではの特別メニューを期間限定でご用意。「津久見産本マグロ」や、シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレ肉の炭火焼き」を含む豪華ラインナップが、唯一無二の美食体験を演出します。また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の１銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。
メニュー例
■開催期間
2024年6月1日(土) ～ 2024年8月31日(土)
■営業時間
■料金
￥21,000
ご利用規約
アトリエシェフがおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る磯の幸やおおいた和牛フィレ肉の炭火焼きを含む、豪華8品のフルコースです。
地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。
記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中の特別な夜に優雅な美食体験をお届けいたします。
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