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おおいたの四季・海と大地「夏」

アトリエ

【スペシャル】
おおいたの四季・海と大地「夏」

陽光がきらめく季節、シグネチャーレストラン「アトリエ」では、夏の息吹を五感で味わうコースをご用意。フレンチの技と大分の豊かな恵みの融合。燦々と降り注ぐ太陽、海風の香り、そして大地の力強さを感じさせる食材をもとに、一皿ごとにここでしか味わうことのできない特別な食体験を描きます。素材本来の魅力を最大限に引き出しながら、シンプルでありながら洗練された一皿へと昇華。炭火の香ばしさをアクセントに、夏らしい躍動感を添えます。「アトリエ」が描く夏の物語をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

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■開催期間

2026年6月1日(月) ~ 2026年8月31日(月)

■料金

コースディナー:21,000円

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アトリエ|4F

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【プレミアム】 おおいた食紀行・極上の美食

アトリエ

【プレミアム】
おおいた食紀行・極上の美食
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アトリエシェフがおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る海の幸やシグネチャーディッシュでもある「おおいた和牛フィレ肉の炭火焼き」を含む、豪華8品のフルコースです。地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。

記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中の特別な夜に優雅な美食体験をお届けいたします。

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■営業時間

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■料金

¥28,000

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