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ホテル開業2周年「アトリエ・アニバーサリー」

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ホテル開業2周年
「アトリエ・アニバーサリー」
ホテル開業2周年「アトリエ・アニバーサリー」

開業2周年を迎えたシグネチャーレストラン「アトリエ」では、旬の味覚とシェフの技を堪能できる特別メニューを期間限定でご用意。

「感謝」をテーマにしたコース料理には、「佐賀関産黒アワビ」や、シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」も登場し、夏ならではの地元食材を贅沢に盛り込んだ豪華ラインナップ。

また、ソムリエが厳選した多彩なワインセレクションの中から、お料理に最良の1銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお楽しみください。

メニュー例

■期間

2021年8月1日(日)~2021年9月30日(木)

■営業時間

5:00 pm – 10:00 pm

■ご利用時間

お席は120分、2部制でご用意しております。

【1部】5:00 pm – 7:00 pm / 5:30 pm – 7:30 pm
【2部】7:30 pm – 9:30 pm / 8:00 pm – 10:00 pm

■料金

¥18,000

ご利用規約

アトリエ|4F

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【ご予約受付】一夜限りのワインディナー クラウディー ベイ メーカーズディナー

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【ご予約受付】一夜限りのワインディナー
クラウディー ベイ メーカーズディナー
【ご予約受付】一夜限りのワインディナー クラウディー ベイ メーカーズディナー

様々な分野のスペシャリストをお招きする企画「マスターシリーズ」第3弾。

今回は、クラウディー ベイより国内ブランドアンバサダーをお招きし、一夜限りのワインイベントを開催いたします。

世界が白に目覚めた一本と称され、ニュージーランドワインの世界的地位を高めた「ソーヴィニヨン ブラン」からマオリ語で「その場所」を意味する「テ ワヒ」、ワイナリー史上最高の出来であると同時に、試練を超えて誕生した「2020年ヴィンテージ」ソーヴィニョン ブランを含む、5種の錚々たるワインを揃え、皆様をお迎えします。ニュージーランドの大自然をイメージしたオリジナルサウンドを聴きながら、アトリエシェフ・工藤によるディナーコースをご堪能ください。

メニュー例

  • こちらの特別ワインディナーにご参加いただける宿泊プランもございます。
  • 宿泊プランをご希望の方は、ページ下部の「予約タブ」からご予約いただけます。

■期間

2021年8月6日(金)

■営業時間

7:00 pm – 9:00 pm

■特記事項

20名様限定

【開場】6:30 pm
【開宴】7:00 pm

■料金

¥22,000

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アトリエ・味覚を愉しむ大分旅

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アトリエ・味覚を愉しむ大分旅
アトリエ・味覚を愉しむ大分旅

大分の味覚とシェフの技を堪能できる特別メニューをご用意。

大分旅「旬の味覚で旅する」をテーマにした6皿のコース料理には、「佐賀関産黒アワビ」や、シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」も登場し、初夏ならではの地元食材を贅沢に盛り込んだ豪華ラインナップ。

お料理に合わせてセレクトされたワインと共にご賞味ください。

メニュー例

■期間

2021年6月1日(火)~2021年7月31日(土)

■営業時間

5:00 pm – 10:00 pm

■ご利用時間

お席は120分、2部制でご用意しております。

【1部】5:00 pm – 7:00 pm / 5:30 pm – 7:30 pm
【2部】7:30 pm – 9:30 pm / 8:00 pm – 10:00 pm

■料金

¥18,000

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アトリエ 特別プラン

【大分県民限定】おおいた味力満載 6品のスタンダードコース「アトリエ」

アトリエ

【大分県民限定】
おおいた味力満載 スタンダードコース「アトリエ」

【大分県民限定】おおいた味力満載 6品のスタンダードコース「アトリエ」

大分県在住の方限定の特別プランをご用意いたしました。

地元の厳選した食材を使用したコースメニューでは、豊後水道産イサキや九州産ビーフステーキなど、大分の味力(みりょく)を存分にお楽しみいただけます。どなたか1名様が大分県在住であれば、本プランが適用されます。アトリエにて提供される、最先端の美食をご堪能ください。
「おおいた味力食うぽん券」がご利用いただけます。

メニュー例

■期間

2021年7月31日(土)まで
*(平日および大分県民限定)

■営業時間

5:00 pm – 9:30 pm

■ご利用時間

お席は120分、2部制でご用意しております。

【1部】5:00 pm – 7:00 pm
【2部】7:30 pm – 9:30 pm

■料金

¥12,000(通常価格) ⇒ ¥9,000(大分県民限定)

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アトリエ・コンプリート

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【新コース料理】
アトリエ・コンプリート
【新コース料理】アトリエ・コンプリート

お客様からのご要望を受け、現在のコースに加え新しいコースが登場。

アトリエヘッドシェフ・工藤がおすすめする、季節のスペシャリティをコンプリート出来る新しいコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る磯の幸やおおいた和牛フィレ肉の炭火焼きを含む、豪華8品のフルコースです。

地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中の特別な夜に優雅な美食体験をお届けいたします。

メニュー例

■期間

2021年2月1日(月)~

■営業時間

5:00 pm – 9:30 pm

■ご利用時間

お席は120分、2部制でご用意しております。

【1部】5:00 pm – 7:00 pm / 5:30 pm – 7:30 pm
【2部】7:30 pm – 9:30 pm / 8:00 pm – 10:00 pm

■料金

¥23,000

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