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【9月10日開催】別府から世界へ 地産地消ガストロノミーの饗宴

豊後前 霧翠

【9月10日開催】
別府から世界へ 地産地消ガストロノミーの饗宴
『別府 廣門 × 豊後前 霧翠』
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国内外から高い評価を受ける「別府 廣門」と、ホテルならではの洗練されたおもてなしと大分の恵みを表現する「豊後前 霧翠」。それぞれ異なる感性を持つ二人の料理人が、この日のためだけに特 別なコースを共同で創り上げます。九州・大分が育む豊かな旬の食材を、それぞれの技法と美意識で表現する一夜限りの饗宴。
地域の食文化の魅力を新たな視点で発信するとともに、別府を訪れる価値そのものを料理で表現する、美食体験をお届けします。

コラボレーション

三好 博幸
「豊後前 霧翠」料理⻑

廣門 泰三
「別府 廣門」店主

別府 廣門

クラシックルーム

別府市に店を構える日本料理店。九州・大分の旬の食材を活かした繊細な日本料理で知られ、伝統の技と感性が織りなす一皿は、多くの美食家を魅了しています。

■開催日程

2026年9月10日(木)

■開催時間

受付 6:15 pm
開宴 6:30 pm

*30名様限定

■会場

4F アトリエ

■料金

【特別ディナーコース】
・¥35,000/おひとり
【特別ディナーコース + アルコールペアリング】
・¥50,000/おひとり

ご利用規約

アトリエ|4F
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【室数限定】おおいた県民限定特別プラン

特別プラン


【室数限定】
おおいた県民限定特別プラン
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世界に誇る温泉地・別府で、日常を離れ、心満たされるひとときを。
雄大な自然を望む客室や露天風呂、地元の旬の恵みを活かした美食、そしてインターコンチネンタルならではの心尽くしのおもてなし。普段は旅先で求める特別な時間を、この街を知る皆さまにもぜひご体感いただきたいという想いから、大分県民限定の特別宿泊プランをご用意いたしました。

慣れ親しんだ別府だからこそ、新たな魅力や価値に出会える贅沢な時間があります。記念日やご褒美ステイ、大切な方との特別な休日に、この機会ならではの極上のラグジュアリー体験を皆さまへ。

■ ご予約期間

2026年6月29日(月)~2026年9月29日(火)

■ ご宿泊期間

2026年7月1日(水)~2026年9月30日(水)
※除外日:9月19日(土)〜 26日(土)

ご利用規約

【ご予約・お問い合わせはこちら】

宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)