霧翠
【豊後前 霧翠】
おまかせコース
おまかせコース
季節の前菜からはじまり、お刺身や焼き物、そして大分はもちろん九州を中心とした旬のネタが揃う鮨。ここでしか味わうことのできない逸品を心ゆくまでお愉しみいただけます。
その日のお料理に合わせた日本酒、ワイン、梅酒などとの贅を尽くしたペアリングで、新たな美食のストーリーがさらに深ります。
【昼の部】
■おまかせコース「ランチ鮨会席」
＜料金＞
￥8,000（お一人様料金）
＜コース内容＞
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味
【ノンアルコール＆ティーペアリング】（オプション）
＜料金＞
￥5,000（お一人様料金）
＜内容＞
4種のノンアルコール＆ティーペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
【夜の部】
■おまかせコース「鮨会席」
＜料金＞
￥25,000（お一人様料金）
＜コース内容＞
・前菜
・鮨 三貫
・羹
・向附
・進肴
・鮨 七貫
・甘味
【アルコールペアリング】（オプション）
＜料金＞
￥12,000（お一人様料金）
＜内容＞
9種のアルコールペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
