エグゼクティブシェフ・工藤がおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る磯の幸やおおいた和牛フィレ肉の炭火焼きを含む、豪華8品のフルコースです。
地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。
記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中の特別な夜に優雅な美食体験をお届けいたします。
メニュー例
ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパのおすすめプランのご案内です。
憧れのラグジュアリーホテルでのご滞在をさらに素敵なものにするために、 ご料金はそのままに、お部屋をアップグレードいただける期間限定のプラン。
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茶農家との出会いにより、抹茶本来のふくよかな極上の味わいと苺で彩る、バラエティ豊かな約25種類のスイーツをご用意。
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麗らかな春。草木も芽を吹き始め、新鮮でみずみずしい食材が数多く出まわる季節。 旬の食材を用いて五感を通じてお楽しみいただける「春の恵み」フェアーを開催。
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優雅なひとときを過ごせるプライベートカバナでは、「自然と一体になって心身を満たす」と「食べて心身が喜ぶ」の2つのテーマで、ワンランク上のラグジュアリーなバカンスをお愉しみ…
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世界最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」とのコラボレーションによる、洗練された贅沢な空間「Ruinart Champagne Lounge」が期間限定でオープン。
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別府の春の風物詩、別府八湯温泉まつり。温泉に浸かり、美食を味わいながら、春の始まりを感じてみませんか。
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シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」はもちろん、この時期ならではの地元食材を唯一無二な食体験に作り上げるシェフの技をたっぷりとご堪能いた…
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次なる目的地は陽気な国「イタリア」。ロマンティックで魅惑的な世界を演出した「ストロベリー・アフターヌーンティー」をご用意。
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