カテゴリー: ザ・バー

落ち着きのあるオーセンティック・バー「ザ・バー」がニュージーランドのワイナリー「クラウディー　ベイ」とコラボレーションを実現。

ニュージーランドワインの世界的地位を高めた「クラウディー　ベイ」が捧げる、「Come Sail Away(カム・セイル・アウェイ)」というコンセプトにもと、「自然と通じる」、「フォラージュ（食の探検）を楽しむ」、「旅を通じて人や場所を発見する」の3つのテーマをご体感ください。開催期間中はクラウディー　ベイのワインはもちろん、世界のビールやクリエイティブなカクテルもご用意。

別府湾と市街の絶景を望みながら、心地の良い風を感じられる専用テラスで、大人のくつろぎの時間をお過ごしください。

メニュー例

オーセンティックバー「ザ・バー」では、旬を迎える芳醇な「桃」に酔いしれる季節のカクテルをご用意いたします。

「”桃酔” ベリーニ」は、シャンパーニュをベースとしたリッチな味わい。桃の優しい味わいが加わり、桃に酔いしれる誘惑的な時間を演出。ジューシーな果汁感とすっきりとした酸味の「フローズン・ピーチダイキリ」は、まるでシャーベットのような舌触りと桃をそのまま食べている感覚は大人の氷菓子を思わせます。

一方、ふんわりと紅茶が香る「ペシェ・ブラン」は、桃のまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。自分らしく、ゆったり寛ぎながらお酒と語り合う大人時間。この時期にしか楽しめない桃酔時間をお過ごしください。

ピーチカクテル