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鮨 霧翠 レストラン&バー おすすめ

【豊後前 霧翠】おまかせコース「鮨会席」

霧翠

【豊後前 霧翠】
おまかせコース
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季節の前菜からはじまり、お刺身や焼き物、そして大分はもちろん九州を中心とした旬のネタが揃う鮨。ここでしか味わうことのできない逸品を心ゆくまでお愉しみいただけます。
その日のお料理に合わせた日本酒、ワイン、梅酒などとの贅を尽くしたペアリングで、新たな美食のストーリーがさらに深ります。

【昼の部】

■おまかせコース「ランチ鮨会席」

大分・別府のランチの寿司会席コース

<料金>
¥8,000(お一人様料金)
<コース内容>
・前菜
・蒸物
・鮨(握り鮨6貫、巻物1貫)
・締め
・甘味

【ノンアルコール&ティーペアリング】(オプション)
<料金>
¥5,000(お一人様料金)
<内容>
4種のノンアルコール&ティーペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

【夜の部】

■おまかせコース「鮨会席」

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<料金>
¥25,000(お一人様料金)
<コース内容>
・前菜
・鮨 三貫
・煮物椀
・向附
・進肴
・鮨 八貫
・留椀
・水物


【アルコールペアリング】(オプション)
<料金>
¥12,000(お一人様料金)
<内容>
9種のアルコールペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。


■営業時間

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※12月休業日:5日(金)、11日(木)、15日(月)、26日(金)

ご利用規約

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エレメンツ

【毎週金曜日】ハッピーフライデー セミビュッフェ

エレメンツ

【毎週金曜日】ランチビュッフェ
「ハッピーフライデー」
【毎週水曜日】女子会ランチビュッフェ

毎週金曜日は「ハッピーフライデー」セミビュッフェで特別なランチタイムを。
前菜やサラダ、デザートはお好きなだけビュッフェボードからお取りいただき、メインディッシュはシェフこだわりの逸品をお選びください。さらに「ハッピーフライデー」では、焼きたての季節のパンをスタッフがテーブルまでお届けする「パスアラウンド」も金曜日だけの特別サービスです。

お友達とのランチや自分へのご褒美にも、金曜日だけのとっておきの美味しさをお楽しみください。

メニュー例

■期間

毎週金曜日

■営業時間

【ランチ】11:30 am – 2:00 pm

■料金

【ランチ】¥4,800

ご利用規約

エレメンツ|4F

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ザ・バー レストラン&バー

【ザ・バー】SEASONAL COCKTAIL

ザ・バー

SEASONAL COCKTAIL

澄んだ夜に星が瞬く冬。旬の素材がもつ奥深い甘みや豊潤な香りを重ね、心ときめく味わいをグラスに閉じ込めご用意します。
この季節にしか出会えない、洗練と華やかな味わいを、バーテンダーが丁寧に仕上げます。

『Noisette Rouge』

心華やぐピンクの佇まい、ヘーゼルナッツリキュールの芳醇な香りがそっと寄り添う一杯。ミルクが生み出すシルクのような口当たりが、飲む人を優しく包み込み至福の時間絵と誘います。

『Crimson Pearl』

旬を迎えた県産苺に、バラの香りとシャンパンの煌めきが重なり合う華やかな一杯。そこに添えられた真珠が、静かに光を添えて上品な世界観を引き立てます。

~特記事項~


*料金には消費税が含まれております。
*別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
*浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
*ドレスコードは、スマートカジュアルです。
*メニューは変更になる場合がございます。
*20歳未満のお客様の飲酒、及び18歳未満のお客様によるバーのご利用はお断りします。

ザ・バー|4F

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アトリエ レストラン&バー

【プレミアム】 おおいた食紀行・極上の美食

アトリエ

【プレミアム】
おおいた食紀行・極上の美食
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アトリエシェフがおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る海の幸やシグネチャーディッシュでもある「おおいた和牛フィレ肉の炭火焼き」を含む、豪華8品のフルコースです。地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。

記念日やお祝い事はもちろん、ご滞在中の特別な夜に優雅な美食体験をお届けいたします。

メニュー


■営業時間

詳細はこちら

■料金

¥28,000

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アトリエ|4F

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レストラン&バー

インルームダイニング

レストラン&バー

インルームダイニング
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館内各施設のご提供するメニューが、ルームサービスとしてプライベートな空間でご堪能いただけます。
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インターコンチネンタルブレックファストやサンドウィッチなどの軽食、おおいた和牛のステーキやカレーなど館内レストランのシグニチャーメニューをご利用いただけます。逸品づくしのルームサービスを、プライベートな空間でご堪能ください。

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アクア

【AQUA Promotion】アクア・ウェルネスアフタヌーンティー

AQUA

【AQUA Promotion】
アクア・ウェルネスアフタヌーンティー
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心と体を解き放つ寛ぎのウェルネス空間「アクアラウンジ」でほっと一息。

季節毎にテーマとメニューが変わるアフタヌーンティーセットを土日祝限定でご用意。タイが誇るスパブランド「HARNN」より、日本初上陸の紅茶「Tichaa Tea」と組み合わせてお楽しみください。

メニュー例


■開催期間

2021年12月1日(水)~

■営業時間

詳細はこちら

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アクア|1F
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レストラン&ブティック レストラン&バー

テイクアウトメニュー

ホテルレストランの逸品を手軽に味わえる、テイクアウトメニューをバラエティ豊かに取り揃えております。
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エレメンツ

【毎週水曜日】レディースランチ・デザートたっぷりセミビュッフェ

エレメンツ

【毎週水曜日】デザートたっぷりセミビュッフェ
レディースランチ
【毎週水曜日】女子会ランチビュッフェ

毎週水曜日は、女性にうれしい「レディースランチセミビュッフェ」を開催。メインディッシュを選べるランチセミビュッフェに加え、通常より多い10種類のデザートがビュッフェボードを彩ります。

お選びいただけるメインディッシュとビュッフェ形式の前菜やホテルメイドのパンなど豊富なラインナップに加え、食後のデザートは見た目にもかわいらしいパティシエ自慢のスイーツが食べ放題。高級紅茶TWG teaなどのドリンクも充実。ご満足いただける水曜日のランチをゆっくりとお楽しみください。

メニュー例

■期間

毎週水曜日

■営業時間

【ランチ】11:30 am – 2:00 pm

■料金

【ランチ】¥4,800

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エレメンツ|4F

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エレメンツ

【エレメンツ】ランチ&温泉プラン

【Web限定特別割引】

ランチ&温泉プラン
【エレメンツ】ランチ&温泉プラン

地元の新鮮食材を使ったお料理をお楽しみいただけるオールデイダイニング「エレメンツ」でのランチセミビュッフェにお食事後の温泉利用がセットになったプランをWebからのご予約に限り、特別料金にてご用意いたしました。ランチの後は露天風呂から絶景を眺めながら、ゆったりと昼下がりの湯浴みをご満喫ください。




平日、または土日祝、それぞれが対象のプランがございます。


  • 1:00pmから5:00pmの間、温泉をご利用いただけます。
  • 販売席数には限りがございますので、お早めにお申し込みください。
  • 当日の状況により温泉へのご案内に待ち時間を頂戴する場合がございます。
  • 割引の併用は致しかねますので、ご了承のほどお願いいたします。

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