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アトリエ おすすめ

アトリエ・秋薫雅

アトリエ

【スペシャル】
アトリエ・秋薫雅 しゅうくんが

地元食材を90%以上使った「炭火焼きフレンチ」がテーマのシグネチャーレストラン「アトリエ」。秋の恵みを余すことなく堪能いただける珠玉のコースでは、五感を刺激する一皿一皿が華やかにテーブルを彩ります。 さらに、地元大分や各国から厳選したワインとのペアリングもご用意。シェフとソムリエの対話から生まれる一杯が、料理の魅力をより一層引き立て、深い余韻をもたらします。この秋、「アトリエ」でしか味わえない、美食の旅へお連れします。

メニュー

  • 食前のお愉しみ
  • 佐伯産タチウオ　日田梨
  • 猪肉　宇佐クロダマル　スパイス
  • 蒲江産イセエビ　栗　かぼちゃ
  • おおいた和牛フィレ肉　竹炭焼き
  • デザート

オンラインでご予約

■開催期間

2025年9月1日(月) ～ 2025年11月30日(日)

■料金

コースディナー：21,000円

ご利用規約

  • 料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
  • 浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
  • ドレスコードは、スマートカジュアルです。
  • お席のご利用は2時間とさせていただきます。
  • メニューは変更になる場合がございます。
  • 12歳以下のお子様はご利用になれません。 キッズメニューやキッズチェアのご用意はございません。
  • 画像はイメージです。
アトリエ｜4F

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TEL. 0977-76-8258
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ザ・ラウンジ レストラン&バー おすすめ

【オータム・アフタヌーンティー】秋の散歩道

ザ・ラウンジ

オータム・アフタヌーンティー
秋の散歩道
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「秋の散歩道 / Autumn Promenade」をテーマに、実り豊かな秋の恵みを詰め込んだアフタヌーンティーが登場します。 芳醇な栗のモンブラン、洋梨や無花果をあしらったタルト、ほのかにスパイス香るスイートポテトのムース…。 旬の果実やナッツを贅沢に使ったスイーツたちが、まるで色づく並木道を歩くかのように、心をほぐし、秋の深まりを感じさせてくれます。 セイボリーには、地元食材を生かした温もりある一品をご用意。香り高い紅茶や季節のドリンクとともに、移ろう季節を五感でお楽しみください。

メニュー例

    【セイボリー】

    セイボリー
  • 南瓜とクリームチーズのキッシュ
  • 湯布院サーモンと小海老のヴェリーヌ
  • トリュフポテトと自家製パンチェッタのバーガー
  • 牛蒡と玉ねぎ麴のポタージュ

    • 【スイーツ】

    デザート
  • ピスタチオガナッシュのチョコレートボンボン
  • ヘーゼルナッツフィナンシェ
  • ムラングカシス
  • 林檎と紅茶のキャラメル風味オペラ
  • ピエール・エルメ・パリ　マカロン
  • 栗と洋梨、ほうじ茶のヴェリーヌ

    • 【スコーン】

    スコーン
  • かぼちゃのスコーン
  • プレーンスコーン

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■開催期間

2025年9月1日(月) ～ 2025年11月30日(日)

■営業時間

10:30 am – 5:30 pm
お席は120分、3部制でご用意しております。
【1部】 1:00 pm～3:00 pm
【2部】 1:30 pm～3:30 pm
【3部】 3:30 pm～5:30 pm

■料金

4,500円
（ワンドリンク付き）

ご利用規約

  • 料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
  • 浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
  • ドレスコードは、スマートカジュアルです。
  • お席のご利用は120分とさせていただきます。
  • メニューは変更になる場合がございます。
  • 画像はイメージです。　
ザ・ラウンジ｜2F
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エレメンツ レストラン&バー おすすめ

【オータム・スイーツビュッフェ】夕暮れの果実園

エレメンツ

オータム・スイーツビュッフェ
「夕暮れの果実園」

毎年大好評をいただいているスイーツビュッフェ。この秋はお芋や栗、旬のフルーツをふんだんに使った「夕暮れの果実園」がテーマ。ペストリーチームの6年分の感謝が詰まった豪華スイーツがビュッフェボードを飾ります。お好きなお飲み物と合わせ、ここでしか味わえない甘い週末をお楽しみください。

メニュー例

    ガトーセレクション

  • 栗のショートケーキ
  • 葡萄のタルト
  • 洋梨とキャラメルショコラケーキ
  • アップルパイ
  • キャロットケーキ
  • ほうじ茶ロールケーキ
  • 玄米と抹茶のケーキ
  • バスクチーズケーキ

    • プティ・ガトーセレクション

  • プチタルト
    （紫芋とチョコレート、抹茶とパッションフルーツ、南瓜とキャラメル、ブラックフォレスト）
  • 生姜と檸檬のカップケーキ
  • 芋羊羹
  • 無花果のパートドフリュイ
  • ココア/メープルクッキー

    • グラス

  • ヘーゼルナッツカフェゼリー
  • 林檎のヴェリーヌ
  • パンプキンプリン
  • 黄栗と小豆の和パフェ
  • チャイティーブランマンジェ
  • 葡萄と赤ワインのゼリー

オンラインでご予約

■開催期間

2025年9月6日(土) ～ 2025年11月30日(日)
*土日のみ開催

■営業時間

2:45pm – 4:30pm

詳細はこちら

■料金

大人 ￥5,000
子供 3歳-5歳 ￥1,000、6歳-12歳 ￥3,000
*子供料金に付きましては各種割引不可。

ご利用規約

  • 料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
  • 浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
  • ドレスコードは、スマートカジュアルです。
  • お席のご利用は90分とさせていただきます。
  • メニューは変更になる場合がございます。
  • 画像はイメージです。
エレメンツ｜4F

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TEL. 0977-76-8258
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鮨 霧翠 レストラン&バー おすすめ

【豊後前 霧翠】おまかせコース「鮨会席」

霧翠

【豊後前 霧翠】
おまかせコース
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季節の前菜からはじまり、お刺身や焼き物、そして大分はもちろん九州を中心とした旬のネタが揃う鮨。ここでしか味わうことのできない逸品を心ゆくまでお愉しみいただけます。
その日のお料理に合わせた日本酒、ワイン、梅酒などとの贅を尽くしたペアリングで、新たな美食のストーリーがさらに深ります。

【昼の部】

■おまかせコース「ランチ鮨会席」

大分・別府のランチの寿司会席コース

＜料金＞
￥8,000（お一人様料金）
＜コース内容＞
・前菜
・蒸物
・鮨（握り鮨6貫、巻物1貫）
・締め
・甘味

【ノンアルコール＆ティーペアリング】（オプション）
＜料金＞
￥5,000（お一人様料金）
＜内容＞
4種のノンアルコール＆ティーペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

【夜の部】

■おまかせコース「鮨会席」

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＜料金＞
￥25,000（お一人様料金）
＜コース内容＞
・前菜
・鮨 三貫
・煮物椀
・向附
・進肴
・鮨 八貫
・留椀
・水物


【アルコールペアリング】（オプション）
＜料金＞
￥12,000（お一人様料金）
＜内容＞
9種のアルコールペアリング
*メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。


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■営業時間

詳細はこちら

※11月休業日：5日(水)、13日（木）、20日（木）、25日（火）

ご利用規約

  • 料金には消費税が含まれております。
    別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
  • 昼：最終受付 1:00pm、LO 2:30pm
    夜：最終受付 7:00pm、LO 9:30pm
  • 昼は12:00pm～、12:30pm～、1:00pm～の三部制、夜は5:00pm～、7:30pm～の二部制となります。
    他のお時間をご希望の方はお問い合わせください。
  • ご宿泊のお客様、ご宿泊以外の外来のお客様もご利用可能でございます。
  • 13歳以上のご利用に限らせていただきます。
  • メニューは変更になる場合がございます。
  • 写真はイメージです。

お問い合わせはこちら

TEL. 0977-76-8258
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宿泊 おすすめ

【お日にち限定】クラブ＆スイートルームで愉しむ至福のラグジュアリーエスケープ

宿泊

【お日にち限定】
クラブ＆スイートルームで愉しむ至福のラグジュアリーエスケープ
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ワンランク上の安らぎとおもてなしで、至福の贅沢時間を。

人気のクラブ＆スイートルームのお日にち限定プラン！

クラブ＆スイートルームにご滞在のお客様は、「クラブインターコンチネンタル」専用ラウンジへのアクセスが可能になり、 専属コンシェルジュによるチェックインやチェックアウトなど、きめ細やかな気配りのパーソナルサービスをご提供いたします。
ご朝食をはじめ、アフタヌーンティーやカクテルタイムなど、シェフ特製のお料理やスイーツ、ワイン、シャンパンを味わえるフードプレゼンテーションもお愉しみいただけます。

この機会に、心に寄り添う特別なおもてなしをご体験ください。

「クラブインターコンチネンタル」専用ラウンジの特典

  • 専用チェックイン&チェックアウト
  • ご朝食 (6:30am～10:30am(L.O 10:00am))
  • アフタヌーンティー (2:00pm～4:00pm)
  • カクテルタイム (5:00pm～8:00pm(L.O 7:30pm))
  • ナイトキャップ(8:30pm～10:30pm(L.O 10:00pm))

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ご利用規約

  • 別途入湯税が発生いたします。
  • ベッド1台かつ大人1名につき、12歳以下のお子様1名まで添い寝でご利用いただけます。 お子様用のベビーベッド（無料）やエキストラベッド（1泊12,000円）をご希望の場合、事前にホテルにご連絡ください。
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【お問い合わせはこちら】

宿泊予約（平日9：00 am – 6：00 pm）

TEL. 06-6210-4830

ホテル代表

TEL. 0977-66-1000
オンラインでご予約
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