カテゴリー: レストラン&amp;バー

■開催期間

2026年9月1日(火) ～ 2026年11月30日(月)

■料金

【ランチ：平日】大人 5,000円子供 2,500円（6歳-12歳）
【ランチ：土日祝】大人 5,500円子供 2,750円（6歳-12歳）

【ディナー】大人 8,500円子供 4,250円（6歳-12歳）

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです。
お席のご利用は90分とさせていただきます。
0～5歳は無料、6～12歳は大人料金の半額にてご利用いただけます。
ご希望のお客様にはキッズメニューも別途追加料金にてご用意しております。
子供料金に付きましては各種割引不可となります。
画像はイメージです。

エレメンツ｜4F

お問い合わせはこちら

コース一覧

ランチセミビュッフェ

以下の中からメインディッシュをおひとつお選びいただけます。

■料金	平日　￥5,000（税込サ別）/ 土日祝　￥5,500（税込サ別）

ディナーセミビュッフェ

以下の中からメインディッシュをおひとつお選びいただけます。

■料金	￥8,500（税込サ別）

ザ・ラウンジおすすめ

シーズナルパフェ「マンゴーサマー」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年8月4日

ザ・ラウンジ

【シーズナルパフェ】
『マンゴーサマー』

アップルマンゴーを主役に仕立てた、夏季限定のシグネチャーパフェ。
濃厚な甘みととろけるような果肉を最大限に引き出し、繊細なスイーツを一層ごとに重ねました。
鮮やかに彩るマンゴーが織りなす華やかな美しさと、南国の余韻を感じる贅沢なひととき。
夏だけの特別なデザート体験をお届けします。

■開催期間

2026年8月1日(土) ～ 2026年8月31日(月)

■料金

単品　3,000円
TWG紅茶、もしくはコーヒー付き　3,500円

ご利用規約

ザ・ラウンジ｜2F

お問い合わせはこちら

TEL. 0977-76-8258

鮨霧翠レストラン&バーおすすめ

【9月10日開催】別府から世界へ　地産地消ガストロノミーの競演

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年7月17日

豊後前霧翠

【9月10日開催】
別府から世界へ地産地消ガストロノミーの饗宴
『別府廣門 × 豊後前霧翠』

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国内外から高い評価を受ける「別府廣門」と、ホテルならではの洗練されたおもてなしと大分の恵みを表現する「豊後前霧翠」。それぞれ異なる感性を持つ二人の料理人が、この日のためだけに特別なコースを共同で創り上げます。九州・大分が育む豊かな旬の食材を、それぞれの技法と美意識で表現する一夜限りの饗宴。
地域の食文化の魅力を新たな視点で発信するとともに、別府を訪れる価値そのものを料理で表現する、美食体験をお届けします。

コラボレーション

三好博幸
「豊後前霧翠」料理⻑

廣門泰三
「別府廣門」店主

別府廣門

別府市に店を構える日本料理店。九州・大分の旬の食材を活かした繊細な日本料理で知られ、伝統の技と感性が織りなす一皿は、多くの美食家を魅了しています。

プレミアムラグジュアリーカバナ/オンラインでご予約

■開催日程

2026年9月10日（木）

■開催時間

受付　6:15 pm
開宴　6:30 pm

*30名様限定

■会場

4F アトリエ

■料金

【特別ディナーコース】
・￥35,000/おひとり
【特別ディナーコース + アルコールペアリング】
・￥50,000/おひとり

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
本イベントは、20歳以上のお客様に限ります。
ドレスコード：スマートカジュアル
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
ご予約のお取消料について：キャンセルポリシーは以下のとおり適用されます。
ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。

アトリエ｜4F

アクアレストラン&バーおすすめ

【Private CABANA 2026】「プライベートカバナ2026」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年6月25日

AQUA

【Private Cabana 2026】
「プライベートカバナ2026」

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別府湾を一望するインフィニティプールサイドに佇むプライベートカバナで、ラグジュアリーリゾートならではの非日常に身を委ねる特別なひととき。

本プランの特製フードメニューと、モエ・エ・シャンドンの優雅なペアリング。煌めくグラスを傾けるたびに、特別な時間が広がります。さらに今年は、より上質な体験を求める方へ、シャンパンの最高峰のひとつとして名高い「ドンペリニヨン」をお楽しみいただけるプレミアムプランもご用意しております。洗練された味わいと繊細な余韻を堪能しながら過ごす時間は、大切な方との記念日や、自分自身へのご褒美にもふさわしい、格別なひとときる夏だけのリゾートエクスペリエンスです。

プラン内容

【コンフォートカバナ】

カバナ利用：120分（12：00～21：00）　
ビール1本（１名様につき）別府クラフトビール3種、Asahi Super Dry、ハイネケン、ギネス）
前菜：佐伯朱々トマトと地元野菜のバーニャカウダ
選べるメインディッシュ
(ストラッチャテッラと大葉のマルゲリータ/クアトロフォルマッジ杵築蜂蜜添え/大分ソーセージとフライドチキンの盛り合わせ/スパイシーナチョス＆ジャンボシュリンプ

【ラグジュアリーカバナ】

カバナ利用：120分（12：00～21：00）　
グラスもしくはボトルシャンパン：モ・エ・シャンドン
特製コールドプラッターとメインディッシュ
フリーフローソフトドリンク
（コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、カボスジュース、マンゴージュース）

【プレミアムラグジュアリーカバナ】

カバナ利用：120分（12：00～21：00）　
グラスもしくはボトルシャンパン：ドンペリニヨン
特製コールドプラッターとメインディッシュ
フリーフローソフトドリンク
（コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、カボスジュース、マンゴージュース）

メニュー例

【コールドプラッター】

ジャンボシュリンプのタイランデーズ
スティックサラダと大分フルーツトマト
大分和牛ローストビーフ
チーズ＆コールドミート
季節のフルーツ盛り合わせ

【メインディッシュ】

佐伯産真鯛のフィッシュ＆チップス
大分豊美牛のタリアータ

*メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。
*外来のお客様は別途プール及び温泉利用料を頂戴します。（平日￥2,600、土日祝￥3,600）
*料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
*天候状況によっては、店内でのご案内をする場合がございます。

コンフォートカバナ/オンラインでご予約

ラグジュアリーカバナ/オンラインでご予約

■開催期間

2026年6月27日（土）〜2026年9月30日（水）

■営業時間

詳細はこちら

*予約優先（空席状況で当日予約可能）

■料金

ラグジュアリーカバナ
18,000円（グラス付き）/ 35,000円（ボトル付き）

プレミアムラグジュアリーカバナ：34,000円（グラス付き）/ 90,000円（ボトル付き）

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。
別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
こちらのプランは、2名様からのご予約とさせていただきます。
ご宿泊のお客様、ご宿泊以外の外来のお客様もご利用可能です。
外来のお客様は、本プランに1名様あたり別途入場料を頂戴いたします。【料金】平日：¥2,600 /　土日祝：¥3,600
最終入場時間は、7:00pm までとさせていただきます。
カバナのご利用は、120分までとさせていただきます。
20歳未満のお客様のご利用は保護者同伴となっております。
また6～19歳のお子様は、1名様につきワンドリンクオーダー制とさせていただいております。
メニューは変更になる場合がございます。
写真はイメージです。
キャンセル料金につきましては、以下の通り申し受けております。
ご予約日の24時間前より：100%

アクア｜1F

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ザ・ラウンジレストラン&バーおすすめ

【サマーアフタヌーンティー】トロピカルブリーズ

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年5月29日

ザ・ラウンジ

サマーアフタヌーンティー
『トロピカルブリーズ』

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南国の陽射しを思わせる鮮やかなフルーツと、爽やかな風を感じる彩り豊かなスイーツ&セイボリーが並ぶ、サマーアフタヌーンティー。なかでも注目は、フレッシュマンゴーを贅沢に使用したミニパフェ。濃厚でとろける果実の甘みと芳醇な香りを閉じ込めた、この夏だけのスペシャルデザート。
TWG Teaの香り高い紅茶とともに、リゾート気分あふれる優雅なティータイムをお楽しみください。

メニュー例

オンラインで予約

■開催期間

2026年6月1日(月) ～ 2026年8月31日(月)

■料金

ミニパフェ付きアフタヌーンティー　￥6,000
【平日限定】アフタヌーンティー（ミニパフェなし）￥4,500
【平日限定】ライトアフタヌーンティー（ミニパフェなし）￥3,800

ご利用規約

ザ・ラウンジ｜2F

オンラインで予約

アトリエおすすめ

おおいたの四季・海と大地「夏」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年5月20日

アトリエ

【スペシャル】
おおいたの四季・海と大地「夏」

陽光がきらめく季節、シグネチャーレストラン「アトリエ」では、夏の息吹を五感で味わうコースをご用意。フレンチの技と大分の豊かな恵みの融合。燦々と降り注ぐ太陽、海風の香り、そして大地の力強さを感じさせる食材をもとに、一皿ごとにここでしか味わうことのできない特別な食体験を描きます。素材本来の魅力を最大限に引き出しながら、シンプルでありながら洗練された一皿へと昇華。炭火の香ばしさをアクセントに、夏らしい躍動感を添えます。「アトリエ」が描く夏の物語をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

メニュー

■開催期間

2026年6月1日(月) ～ 2026年8月31日(月)

■料金

コースディナー：21,000円

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
キャンセル・人数変更について：ご予約日の3日前以降よりお食事代金の50％、24時間前より100％のキャンセル料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです。
お席のご利用は2時間とさせていただきます。
メニューは変更になる場合がございます。
12歳以下のお子様はご利用になれません。キッズメニューやキッズチェアのご用意はございません。
画像はイメージです。

アトリエ｜4F

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エレメンツおすすめ

エレメンツセミビュッフェ「アジアンフェア」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年5月15日

【エレメンツ】

セミビュッフェ
「アジアンフェア」

オールデイダイニングとして、食のベースを担うエレメンツ。四季折々の新鮮な食材を用いた創作料理をはじめ、旬を迎える地元の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
この夏は「アジアンフェア」を開催。食欲をそそる彩りに満ちた料理の数々が、夏のひと時を鮮やかに演出します。エキゾチックでありながらも親しみやすく、暑い季節に心地より軽やかさと奥行きを感じさせる味わいです。ご家族やご友人とのひとときはもちろん、旅の合間のリラックスしたお食事にふさわしい、エレメンツでの特別な夏のダイニングシーンを上質な空間の中で、ご堪能ください。

【ランチ】ビュッフェメニュー

【ディナー】ビュッフェメニュー

■開催期間

2026年6月1日(月) ～ 2026年8月31日(月)

■料金

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです。
お席のご利用は90分とさせていただきます。
0～5歳は無料、6～12歳は大人料金の半額にてご利用いただけます。
ご希望のお客様にはキッズメニューも別途追加料金にてご用意しております。
子供料金に付きましては各種割引不可となります。
画像はイメージです。

エレメンツ｜4F

お問い合わせはこちら

コース一覧

ランチセミビュッフェ

以下の中からメインディッシュをおひとつお選びいただけます。

小エビとニラのパッタイタイランデーズ
別府湾ヤリイカのコチジャンスパゲティー
佐伯産真鯛のフィッシュスープ
豊後鶏のナシゴレン
子羊とヒヨコ豆のインドカレー
九州産ビーフサーロインのタリアータ120g バルサミコソース（+ ¥4,500）
おおいた豊後牛フィレ肉のグリル100g 椎茸のシャスールソース（+5,500）

■料金	平日　￥5,000（税込サ別）
	土日祝　￥5,500（税込サ別）

ディナーセミビュッフェ

以下の中からメインディッシュをおひとつお選びいただけます。

豊後鶏とタンドリーチキンとジャンボシュリンプ
錦雲豚とパイナップルのアドボ
韓国海鮮丼フェドッパプ
佐伯産真鯛とヤリイカの豆豉ソース
豊後水道アジのフリットタイランデーズ
九州産ビーフサーロインのタリアータ120g バルサミコソース（+ ¥4,500）
おおいた豊後牛フィレ肉のグリル100g 椎茸のシャスールソース（+5,500）

■料金	￥8,500（税込サ別）

ブティックレストラン&バーおすすめ

【ブティック】オリジナル日本酒

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2026年3月19日

日本酒

オリジナル日本酒

人の手と時間、そして土地の恵みと想いが、
ゆっくりと重なり合い、この一滴は生まれました。

蔵前に広がる田んぼで育てられた酒米「雄町（おまち）」を使い、醸造水には、英彦山系を分水嶺とし耶馬溪層の火山岩を幾年もかけてくぐり抜けた清冽な水を地下150mから汲み上げます。まずその水を田へと引き込み酒米が育てられ、その後、汲み上げる同じ水で酒が仕込まれる。

森から生まれた水が米を育て、酒となって人へと巡る。この『水の循環』こそが、この酒に宿る特別な物語。

醸造を担うのは、200年を超える歴史を刻む、大分県日田市の井上酒造。自然と向き合い続けるこの蔵元は、酒米の自家栽培をはじめ、寒造りにもこだわり、低温でゆっくりと発酵させることで、日本酒本来の繊細な香りと奥行きある旨みを丁寧に引き出します。手絞りによって絞った酒は、澄みわたる透明感と「幻の酒米」とも言われる雄町ならではのふくよかな余韻を湛えます。

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパのスタッフも幾度となく蔵元を訪れ、田んぼに立ち同じ風を感じ、蔵に入り水の流れに触れました。言葉を交わし、時を共有し、巡る季節を過ごしながら、この酒に託す願いもまた、ゆっくりと醸されました。

森に抱かれた水が、年月をかけ温泉として湧き出す土地。そんな別府でも、豊かな『水の循環』が人々を癒し、命を育んでいます。またホテルのコンセプトである「Beyond the Forest」は、森を抜けたその先に広がる、自然と人が調和する世界と、その限りない可能性を表現しており、この酒に宿る物語と深く重なることから、このプロジェクトが始まりました。

田植え / 稲刈り / 仕込み / 分析 / 瓶詰め / ラベルデザイン / ラベリング
井上酒造とともに、ホテルスタッフも一連の工程に携わりました。

自然の循環と蔵人の技、そして私たちの願い、そのすべてが溶け合った、ここにしかない物語を、この一杯の中に感じてください。

【流】
純米吟醸・火入れ

・商品名：「流」純米吟醸 58％
・アルコール分：15度
・製造者：株式会社井上酒造（大分）
・内容量：720ml
・価格：7,000円（税込）

【風】
純米吟醸・生

・商品名：「風」純米吟醸 58％
・アルコール分：17度
・製造者：株式会社井上酒造（大分）
・内容量：720ml
・価格：7,500円（税込）

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■販売時間

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ホテル受け取りご予約

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鮨霧翠レストラン&バー

霧翠・お顔合わせプラン

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2025年12月17日

霧翠

お顔合わせプラン

顔合わせ041600900

顔合わせ021600900

顔合わせ051600900

FREE021600900

おふたりの新たな歩みを祝し、ご両家が集う大切な時間。
ホテルならではの上質な空間とおもてなしのもと、美食とともに語らい心が近づく和やかなお顔合わせをお手伝いいたします。これからのご縁を穏やかに紡ぐひとときを演出いたします。

■期間

通年

■ご利用時間

2時間30分制（11:30～15:00の間）

■ご利用人数

ご利用規約・注意事項

ご予約は、ご利用日の3日前までにお願いいたします。（完全予約制）
ご予約状況によりご利用いただけない場合もございます。
ドレスコードはスマートカジュアルです。浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
表示料金は、消費税・サービス料を含みます。
仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
洋食メニューをご希望の場合はご予約の際にお申し付けください。
別途卓上用のお花をご希望の方はご予約の5日前までにお知らせくださいませ。（金額の目安￥3,000～）
写真はイメージです。
豊後前霧翠では、鮨や日本料理の繊細な香りをお愉しみいただくことも大切にしております。
そのため、ご来店の際は香水・フレグランス・柔軟剤・整髪料など、強く香る製品のご使用はお控えくださいますようお願い申し上げます。
香りが強い場合は、他のお客様のご迷惑となることがございますため、状況により稀に入店をお断りさせていただく場合がございます。何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

豊後前霧翠｜3F

お問い合わせ・ご予約はこちら

TEL. 0977-76-8258

鮨霧翠レストラン&バー

霧翠・結納プラン

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2025年12月17日

霧翠

結納プラン

結納031600900

結納041600900

結納021600900

FREE011600900

おふたりの門出とご両家のご縁を結ぶ慶びの日に、上質なおもてなしと静謐な空間に包まれながら、心に深く刻まれるひととき。皆様の想いに寄り添う、艶やかな結納の席をお届けいたします。

ご要望に応じて、結納式の進行役（司会・サポート）を承っております。（￥10,000 / 1グループ）式前のお打ち合わせから、当日の進行・ご案内・その他サポートまで、経験豊富なスタッフが心を込めてお手伝いいたします。ご希望の際は、ご予約時にあらかじめお申し付けください。

■期間

通年

■ご利用時間

2時間30分制（11:30～15:00の間）

■ご利用人数

4名様以上（最大8名様まで）

■会場