投稿者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&#038;スパ

■予約期間

2024月8月31日（土）～ 2024月11月29日（金）

■宿泊期間

2024月9月11日（水）～ 2024月11月30日（土）

■ご利用規約

夕食のご希望時間は【17:00/17:30/19:30/20:00】の中からお選びください。ご希望に添えない場合、ホテルよりご連絡をいたします。ラストオーダーは20:30です。お席のご利用は2時間迄とさせていただきます。
ご夕食のメインディッシュは、シェフおまかせとなります。お肉料理またはお魚料理よりお選びいただけます。メインディッシュ以外は曜日により提供方法が異なります。平日：コース、土日祝：ビュッフェ。
家族風呂のご利用希望日時をご予約時にお選びください。ご希望に添えない場合、ホテルより連絡をいたします。
ご朝食・ご夕食はルームサービスへのお振替はお受けいたしかねます。
画像はイメージです。
別途現地にて入湯税が発生いたします。
IHGワンリワーズポイント・ANAマイレージ積算対象です。

【お問い合わせはこちら】

宿泊予約（平日9：00 am – 6：00 pm）

TEL. 06-6210-4830

ホテル代表

TEL. 0977-66-1000

お知らせ（INFORMATION掲載用）

お知らせ：【重要】台風10号の接近・上陸に伴う館内各施設のご案内について

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月28日

台風10号が8月28日未明から8月31日にかけて九州地方に接近・上陸する恐れがあり、急な強風や豪雨の発生が見込まれます。

＊スイートルーム・クラブインターコンチネンタルルームのテラス露天風呂のご利用について
台風接近・上陸に伴う強風・豪雨の状況によって、露天風呂のご利用をお控えいただきますようお願いいたします。
また、強風による破損やお客様のお怪我防止のため、すだれのご利用もいただけません。

＊台風の影響が発生している間は、全客室テラスに備え付けの家具（テーブル・イス・ソファ用クッション）の移動もしくは撤去をいたします。
また、ご滞在中は室内のカーテンを閉めてお過ごしいただきますよう願いいたします。

＊天候や警報発令の状況によって以下の対策・処置を予定しております。
　・露天風呂（大浴場）、家族風呂、インフィニティプール、ジャグジー：営業の一時停止。
　　（大浴場の内風呂はご利用いただけます。）
　・レストラン「オールディダイニングエレメンツ」テラス席へのご案内の一時停止。
　・ジム：ご利用に制限が発生する場合がございます。ご利用の際はスタッフにお問い合わせください。
　・シャトルバス：運行が困難になった場合の一時休止。

＊駐車場は、一部エリアを閉鎖しご案内させていただく場合がございます。

お客様の安全面を最優先し、以上の対策・処置を取らせていただきます。
ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力賜りますようお願い申し上げます。

アトリエレストラン&バーおすすめ

【9月22日／一夜限りのアトリエイベント】おにぎり神谷との饗宴

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月21日

アトリエ

【9月22日／一夜限りのアトリエイベント】
おにぎり神谷との饗宴

Onigiri-1-1180

Onigiri-2-1180

Atelierby-Kimura

「にぎりびと」神谷よしえが握るおにぎりとアトリエシェフ安部によるコース料理が生み出すかつてないストーリーを旬の青ゆずごしょうとともに、さらなる新しい食体験として、一夜限りのコラボレーションをお届けいたします。

※先着予約20名様限定の為、締切日前に定数を完売する場合がございます。
お早めにお申し込みください。

スペシャルゲスト

神谷よしえ
大分県宇佐市出身
株式会社生活工房とうがらし代表取締役
フードプロデューサー

伝承料理研究家だった母金丸佐佑子から台所だけの建物「生活工房とうがらし」を継承し大分の伝承料理など食の魅力を伝える活動を展開。

「百年先まで続くしあわせの食卓の風景」をめざし、お米の素晴らしさや、日本の食文化を発信する「ライスツーリズム」を提唱しながら、大分、福岡、佐賀の多拠点生活を実践。
各地に出向いておにぎりを握り、多くの人にエールを送り続ける「にぎりびと」であるほか、食を通して人や地域を繋ぎ、「調味料ソムリエプロ」としても講演、セミナー、催事等、九州のみならず全国各地で積極的に活動を展開。

また、2008年から「ゆずごしょうには旬がある」とゆずプロジェクトを推進。「マダムゆず」の呼び名も持つ。

特別ディナーコースメニュー

【料理】

【飲み物】

■開催日程

2024年9月22日（日）

■開催時間

7:00 pm – 9:00 pm

20名様限定

開場　6:30 pm
開宴　7:00 pm

■料金

￥35,000

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴いたします。
イベントのご利用は、20歳以上のお客様に限ります。
ワインリストは予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
ドレスコード：スマートカジュアル
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮下さい。
ご予約のお取消料について：キャンセルポリシーは以下のとおり適用されます。
ご予約日の3日前のキャンセル・人数変更はお食事代金の50％、24時間前より100％のお取消料を申し受けますので、予めご了承くださいませ。

アトリエ｜4F

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ザ・ラウンジレストラン&バーおすすめ

チョコレートアフタヌーンティー～オータム・オートクチュール～

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月18日

ザ・ラウンジ

チョコレートアフタヌーンティー
～オータム・オートクチュール～

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パティシエのこだわりによって濃厚かつ風味豊かな数種類のチョコレートと秋の味覚がオシャレでキュートなスイーツになり勢揃いする、秋のチョコレート・オートクチュール。
最高品質の紅茶「TWG Teaファインティーセレクション」を組み合わせて、ご家族やご友人と優雅な午後のひとときをお過ごしください。

メニュー例

【セイボリー】

鴨ハニーマスタードのバーガー
生ハムと無花果のブルスケッタ　バルサミコソース
甘海老とビーツポテトサラダのタルト
スモークチキンと栗のキッシュ

【スイーツ】

■開催期間

2024年9月1日（日）〜2024年11月30日（土）

■営業時間

10:30 am – 5:30 pm

お席は120分、2部制でご用意しております。
【1部】 1:00 pm〜3:00 pm / 1:30 pm〜3:30 pm
【2部】 3:30 pm〜5:30 pm

■料金

4,000円

ご利用規約

ザ・ラウンジ｜2F

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アトリエレストラン&バーおすすめ未分類

〜秋の収穫祭〜「アトリエ・一期一会」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月18日

アトリエ

〜秋の収穫祭〜
「アトリエ・一期一会」

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Atelier-01

地元の恵みや生産者との出会いは「一期一会」。シンプルかつエレガントな『おおいたフレンチ』のコース料理には、五感で秋を感じさせるメニューが揃います。
シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」を含む、この時期ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二の食体験をご堪能いただけます。
また、ソムリエが厳選したワインセレクションの中から、お料理に最良の１銘柄をグラスでご提供するワインペアリングと一緒に優雅なひとときをお過ごしください。

メニュー例

オンラインでご予約

■開催期間

2024年9月1日（日）〜2024年11月30日（土）

■営業時間

5:00pm – 9:00pm

■料金

￥21,000

ご利用規約

料金には消費税が含まれております。別途税抜価格に対し、サービス料15%を加算させていただきます。
浴衣・スリッパでのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです
お席のご利用は2時間とさせていただきます。
メニューは変更になる場合がございます。
12歳以下のお子様はご利用になれません。キッズメニューやキッズチェアのご用意はございません。
画像はイメージです。

アトリエ｜4F

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エレメンツレストラン&バーおすすめ

秋の恵み「LAND(陸) and SEA(海)」セミビュッフェ

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月18日

エレメンツ

セミビュッフェ
秋の恵み「LAND(陸) and SEA(海)」セミビュッフェ

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収穫を迎える豊かな実りの秋。「LAND(陸) and SEA(海)」をテーマにエレメンツシェフが厳選した旬の食材を盛り込んだメインディッシュをはじめ、秋の味覚をお楽しみいただける前菜やスイーツなどをセミビュッフェスタイルにてご提供いたします。
この季節ならではのホテルダイニングをご家族やご友人でお楽しみください。

メニュー例

セミビュッフェスタイル（選べるメインディッシュ付き）

ランチセミビュッフェ（選べるメインディッシュ付き）

　- 湯布院サーモンのムニャイヤ　リコッタチーズと茸マリネ添え
　- 豊後鶏のグリル　柚子ペッパーソース　秋野菜添え
　- 大分県産米の恵み豚のピッツァイオーラ
　- 姫島車海老と夏野菜のタリアテッレ　アメリケーヌソース
　- 九重産椎茸とポルチーニクリームのキタッラ
　　- 九州産ビーフサーロインのタリアータバルサミコソース（120g ）（+￥3,000）
　- 大分県産豊後牛フィレ肉のグリル　おおいた椎茸のシャスールソース（100ｇ）（+￥5,000））

ディナーセミビュッフェ（選べるメインディッシュ付き）

　- 大分県産真鯛のインパデッラ　姫島車海老のパートブリック包み
　- 豊後水道鮮魚とポルチーニ茸のカルトッチョ
　- 冠地鶏のコンポジション　黒トリュフタプナードとハニーマスタードソース
　- 米の恵み豚のトマホーク　大分コンディメント添え
　- 九州産ビーフサーロインのタリアータバルサミコソース（1２0g ）
　- 大分県産豊後牛フィレ肉のグリル　おおいた椎茸のシャスールソース（100ｇ）（+￥5，000））

オンラインでご予約(平日ランチ)

オンラインでご予約(ディナー)

■開催期間

2024年9月1日（日）〜 2024年11月30日（土）

■営業時間

ランチ：11:30am – 2:00pm

ディナー：5:30pm – 9:00pm

■料金

ランチ平日：4,800円（土日祝：5,000円）

ディナー土日祝：8,000円

ご利用規約

浴衣・スリッパ・下駄でのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです。
お席のご利用は120分とさせていただきます。
メニューは変更になる場合がございます。
0～5歳は無料、6～11歳は大人料金の半額にてご利用いただけます。
ご希望のお客様にはキッズメニューも別途追加料金にてご用意しております。
画像はイメージです。

エレメンツ｜4F

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エレメンツレストラン&バーおすすめ

秋の恵み「Italian Grill & Roast」平日コースディナー

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年8月18日

エレメンツ

平日コースディナー
秋の恵み「Italian Grill & Roast」

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エレメンツの「秋の恵み」フェアーを平日ディナー限定でイタリアンコーススタイルにてご提供いたします。旬の厳選食材をグリル&ローストで。
素材の旨みを最大限に活かすシンプルな調理法にこだわった前菜の盛り合わせや、季節のフルーツなどを使ったスイーツなど、コーススタイルならではの優雅なディナータイムをお過ごしいただけます。

メニュー例

【選べるメインディッシュ】

＊コース料理には、季節のパスタとパンが含まれます。

オンラインでご予約（平日ディナー）

■開催期間

2024年9月1日（日）〜 2024年11月30日（土）

■営業時間

5:30pm – 9:00pm

■料金

コースディナー（平日）：7,500円

ご利用規約

浴衣・スリッパ・下駄でのご利用はご遠慮ください。
ドレスコードは、スマートカジュアルです。
お席のご利用は90分とさせていただきます。
メニューは変更になる場合がございます。
0～5歳は無料、6～11歳は大人料金の半額にてご利用いただけます。
ご希望のお客様にはキッズメニューも別途追加料金にてご用意しております。
画像はイメージです。

エレメンツ｜4F

レストラン予約

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お知らせ（INFORMATION掲載用）

お知らせ：【ミシュランキーホテルのセレクションにおいて、１ミシュラン・キーのホテルに掲載されました】

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年7月10日

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパは、
「ミシュランガイド」の国内初となるミシュランキーホテルのセレクションにおいて、１ミシュラン・キーのホテルに掲載されました。

この栄誉ある賞は、充実した地域体験、ユニークな個性と特徴、優れた施設、一貫した質の高い価値、デスティネーションホテルである事など、卓越した宿泊施設に対して授与されます。

これからも卓越したホスピタリティを追求し、皆様に特別な滞在をご提供できるよう、精進して参ります。

ミシュラン・キーについて詳しくはこちらをご覧ください： https://guide.michelin.com/jp/ja/article/travel/all-the-key-hotels-japan-michelin-guide-2024-jp

アクアレストラン&バーおすすめ

【AQUA／POOL TERRACE】「プレミアムラグジュアリーカバナ with ペリエジュエ」

投稿者作成者: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
投稿日 2024年7月10日

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【AQUA／POOL TERRACE】
「プレミアムラグジュアリーカバナ with ペリエジュエ」

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優雅なラグジュアリーリゾートでのひととき「プライベートカバナ」で過ごす究極の大人バカンス。
エグゼクティブ・シェフ工藤による特製フードペアリングメニューとソムリエ厳選のシャンパーニュ「ペリエジュエベルエポック」のフルボトル1本がセットになった豪華プラン。非日常のリゾート体験が叶うインフィニティープールもご利用がいただけ夏のリゾートムードをさらに盛り上げます。

プラン内容＆メニュー例

プラン内容

カバナ利用：2 時間（12：00～21：00）　
プール及び温泉利用
ボトルシャンパン：ペリエジュエベルエポック（フルボトル1 本）　
エグゼクティブ・シェフ工藤によるコールドプラッターとメインディッシュ
フリーフローソフトドリンク
（コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、カボスジュース、マンゴージュース）

メニュー例

【コールドプラッター】

【メインディッシュ】

カナダ産オマール海老の香草バター焼き
大分県産米の恵み豚ロースト
大分豊後鶏のグリル

*その日に厳選した最高の食材と真摯に向き合い、自然の恵みの旨味を堪能できる豪華カナッペの数々。
*外来ゲストは別途プール及び温泉利用料を頂戴します。（平日￥2,600、土日祝￥3,600）

■開催期間

2024年5月11日（土）〜2024年9月30日（月）

■営業時間