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アトリエ おすすめ

おおいたの四季・海と大地「夏」

アトリエ

【スペシャル】
おおいたの四季・海と大地「夏」

陽光がきらめく季節、シグネチャーレストラン「アトリエ」では、夏の息吹を五感で味わうコースをご用意。フレンチの技と大分の豊かな恵みの融合。燦々と降り注ぐ太陽、海風の香り、そして大地の力強さを感じさせる食材をもとに、一皿ごとにここでしか味わうことのできない特別な食体験を描きます。素材本来の魅力を最大限に引き出しながら、シンプルでありながら洗練された一皿へと昇華。炭火の香ばしさをアクセントに、夏らしい躍動感を添えます。「アトリエ」が描く夏の物語をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

メニュー

■開催期間

2026年6月1日(月) ~ 2026年8月31日(月)

■料金

コースディナー:21,000円

ご利用規約

アトリエ|4F

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宿泊 おすすめ 特別プラン

【ラグジュアリーDays】クラブルーム&スイートルームが今だけお得

特別プラン

【ラグジュアリーDays】
クラブルーム&スイートルームが今だけお得
Panorama 1 bedroom Suite_08 (2)12
Terrace_Club room01 (2)
Junior Suite 03 (5)
Outsaide Onsen 01 (3)11
Club Intercontinental Lounge (1)
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クラブインターコンチネンタルルームならびにスイートルームの全プランがお得にご宿泊いただけるキャンペーンを開催いたします。「早割プラン」「2食付きプラン」など、どのプランでもご滞在のスタイルに合わせてお得にご予約いただけます。ご滞在中はクラブインターコンチネンタルラウンジのご利用が可能。ご朝食からナイトキャップまで様々なフードプレゼンテーションがお楽しみいただけるのも魅力の一つ。この機会に、ぜひ当ホテルでのリゾートステイをご体験ください。

■予約期間

2026年5月20日(水)~ 2026年6月9日(火)

■宿泊期間

2026年5月20日(水)~

【お問い合わせはこちら】

宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)

ホテル代表

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エレメンツ おすすめ

エレメンツセミビュッフェ「アジアン フェア」

【エレメンツ】

セミビュッフェ
「アジアン フェア」

オールデイダイニングとして、食のベースを担うエレメンツ。四季折々の新鮮な食材を用いた創作料理をはじめ、旬を迎える地元の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
この夏は「アジアンフェア」を開催。食欲をそそる彩りに満ちた料理の数々が、夏のひと時を鮮やかに演出します。エキゾチックでありながらも親しみやすく、暑い季節に心地より軽やかさと奥行きを感じさせる味わいです。ご家族やご友人とのひとときはもちろん、旅の合間のリラックスしたお食事にふさわしい、エレメンツでの特別な夏のダイニングシーンを上質な空間の中で、ご堪能ください。

【ランチ】ビュッフェメニュー

【ディナー】ビュッフェメニュー

■開催期間

2026年6月1日(月) ~ 2026年8月31日(月)

■料金

【ランチ:平日】大人 5,500円 子供 2,500円(6歳-12歳)
【ランチ:土日祝】大人 5,500円 子供 2,750円(6歳-12歳)

【ディナー】大人 8,500円 子供 4,250円(6歳-12歳)

ご利用規約

エレメンツ|4F

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コース一覧

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宿泊

【IHGキャンペーン】ベストフレキシブルレートより室料最大20%OFF +会員ならさらに10%OFF

特別プラン

【IHGキャンペーン】
ベストフレキシブルレートより室料最大20%OFF +会員ならさらに10%OFF
初日の出

IHGホテルズ&リゾーツでは、期間限定の特別オファーをご用意。
最大20%オフ、さらに会員なら追加で10%オフ*でご利用いただけます。
思い描いていた旅も、これから出会う新しい旅も、もっと自由に。 ご到着の31日以上前であればキャンセル無料のため、安心してご予約いただけます。広がる、まだ見ぬ旅のインスピレーションを。

■予約期間

2026年5月12日(火)~ 2026年6月9日(火)

■宿泊期間

2026年5月19日(火)~ 2026年12月20日(日)

ご利用規約

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宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)

ホテル代表

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イベント その他 宿泊 おすすめ 特別プラン お知らせ

【サマープロモーション2026】The Perfect Day

Summer Promotion 2026

『The Perfect Day – パーフェクトデイ』
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この夏は、別府の豊かな自然に包まれながら”理想の一日”を過ごす、季節限定のご滞在をご提案いたします。
『Summer Promotion 2026 – The Perfect Day』では、過ごし方の異なる3つのご宿泊プランをご用意。 日常を離れ、家族の笑顔あふれるかけがえのない時間や心と体を美しく整えるリトリート、そして自分自身とのつながりを再発見するご褒美ステイまで、あなたにとっての最高の一日がここにあります。

お子様の好奇心を育む体験型アクティビティや、リゾートならではの開放感あふれるウェルネスプログラム、さらに、上質なスパトリートメントやプライベート温泉での癒しの時間など、滞在そのものが思い出として深く刻まれるコンテンツを取り揃えています。また、お食事には地元の旬の食材を活かした料理をご用意し、この土地ならではの味覚とともに、五感で楽しむひとときをお届けします。

この夏、あなたにとっての「The Perfect Day」を、ここ別府で叶えてみませんか。

『The Perfect Day』
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Pool (3)
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Momophane.900x600
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Family Escape『A Joyful Summer Story』
笑顔あふれる、家族の夏物語

お子様の「やってみたい」が、特別な思い出になる夏。
パティシエやバーテンダーになりきり、ホテルのお仕事を体験できる「キッズパティシエ」「キッズバーテンダー」のアクティビティが、主役のお子様を中心にご家族でのご滞在を素敵に演出します。

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Hand-Treatments
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Energize, Restore and Dine『Refined Active Retreat』
整え、満たす、リチャージリトリート

心地よく身体を動かし、整え、満たされる。
アクティブに過ごしたい大人のための土曜日限定のリトリートプラン。
自然、フィットネスアクティビティ、美食が調和する非日常の中で、心身ともにリフレッシュする特別な夏のひとときをご満喫いただきます。

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Family Onsen with model 01 (2)78
Spa Massage
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Sanctuary Evening『A Private Journey』
心ほどける、私だけの贅沢な時間

心身をやさしく解きほぐし、自分自身と静かに向き合う特別なご滞在。喧騒から離れたプライベートな空間で、日常の緊張を手放し、心も身体もゆっくりと整っていく時間をお過ごしいただけます。日頃のご自身へのご褒美としてお選びいただきたい、この夏だけの贅沢なリゾート体験です。

カテゴリー
宿泊 おすすめ 特別プラン

サマープロモーション2026『A Private Journey』

Summer Promotion 2026

【宿泊プラン】
Sanctuary Evening『A Private Journey』
心ほどける、私だけの贅沢な時間
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Family Onsen with model 01 (1)
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Terrace_Premium room01 (1)
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心身をやさしく解きほぐし、自分自身と静かに向き合う特別なご滞在。
喧騒から離れたプライベートな空間で、日常の緊張を手放し、心も身体もゆっくりと整っていく時間をお過ごしいただけます。

HARNNによるスパトリートメントでは、深いリラクゼーションへと導き、別府ならではの美肌の湯を楽しめるプライベート温泉では、誰にも気兼ねなく湯に身を委ねる贅沢をご体感いただけます。お食事には、身体にやさしく寄り添うナリッシュボールなどのヘルシーミールをプライベート温泉にて用意。内側から整う感覚とともに、明日へ向かう軽やかさを感じていただけます。心身ともに満たされ、本来の自分へと還るひととき。

ご滞在の締めくくりには、HARNNのギフトセットを。ここでの心地よい時間を、ご自宅でもお楽しみいただけます。日頃のご自身へのご褒美としてお選びいただきたい、この夏だけの贅沢なご滞在です。

ご滞在スケジュール

  • ご到着日

    3:00 pm~:チェックイン

    3:30 pm~:アフタヌーンティー

    *HARNN Heritage Spaでのトリートメント(60分)
    (スパにてお土産のHARNNギフトをお選びいただきます。)

    *プライベート温泉&ご夕食(ご利用:90分)

  • ご出発日

    6:30 am~:ご朝食「オールデイダイニング・エレメンツ」にて

    ~11:00 am:チェックアウト

■予約期間

2026年5月11日(月)~ 2026年9月27日(日)

■宿泊期間

2026年6月1日(月)~ 2026年9月30日(水)
*除外日:8月8日〜8月16日

■ご利用規約

【お問い合わせはこちら】

宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)

ホテル代表

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宿泊 おすすめ 特別プラン

サマープロモーション2026『A Joyful Story』

Summer Promotion 2026

【宿泊プラン】
Family Escape『A Joyful Story』
笑顔あふれる、家族の夏物語
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PoolbyKimura
PremiumTwin012
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お子様の “やってみたい” が、特別な思い出へと変わる夏。

パティシエやバーテンダーになりきり、ホテルのお仕事を体験できる「キッズパティシエ」「キッズバーテンダー」のアクティビティがご家族でのご滞在を素敵な思い出として演出します。お子様が主役になるアクティビティでは、ワクワクとドキドキ、また自分で作った一品で「おいしい」を届ける喜びや達成感は、忘れられない大切な体験となるでしょう。その様子を見守るご家族も、写真や動画に収めながらかけがえのない時間を共有することで、その思い出はより特別なものに。

ホテルマスコットのモモファンのお土産が、楽しかった時間をご自宅へとつなぎます。
ご家族皆さまで笑顔になれる、この夏の思い出作りにふさわしいステイプランです。

●「キッズパティシエ」ホールケーキ(12cm)に、果物や生クリームでデコレーションをしていただき、完成したケーキはご夕食時にご提供いたします。
●「キッズバーテンダー」シェイカーなどの道具を使い、カラフルなシロップやフルーツジュースを組み合わせ、オリジナルのノンアルコールカクテルをお作りいただきます。
*キッズバーテンダーは、追加オプション(有料:3,500円/お子様1名につき)のアクティビティとなっておりますので、事前にご予約をお願いいたします。

ご滞在スケジュール(例)

  • ご到着日

    3:00 pm~:チェックイン

    3:30 pm~または4:30pm〜:体験アクティビティ「キッズパティシエ」

    5:30 pm~:体験アクティビティ「キッズバーテンダー」
    *追加オプション(有料)

    6:00 pm~:ご夕食「オールディダイニング・エレメンツ」にて

  • ご出発日

    6:30 am~:ご朝食「オールデイダイニング・エレメンツ」にて

    ~11:00 am:チェックアウト

■予約期間

2026年5月11日(月)~ 2026年9月27日(日)

■宿泊期間

2026年6月1日(月)~ 2026年9月30日(水)
*除外日:8月8日〜8月16日

■ご利用規約

【お問い合わせはこちら】

宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)

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宿泊 おすすめ 特別プラン

サマープロモーション2026『Refined Active Retreat』

Summer Promotion 2026

【宿泊プラン】
Energize, Restore and Dine『Refined Active Retreat』
整え、満たす、リチャージリトリート
SPA maditation02
Terrace_Premium room03
23_0711_0086-M
Hand Treatments
Pool 09 (1)
AtelierDinner _1180x653
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心地よく身体を動かし、整え、満たされる。アクティブに過ごしたい方におすすめの土曜日限定のリトリートプラン。

別府の自然に囲まれた開放的な空間で行うフィットネスアクティビティでは、 呼吸を整えながら心と身体をリセット。HARNNによるセルフケアワークショップでは、ご自宅でも取り入れられるケアを学びながら整う感覚をご体験いただけます。

さらにディナーでは、 シグネチャーレストラン「アトリエ」にて、地元・大分の旬の食材を贅沢に使用し、炭火で旨味を引き出したフレンチコースをご用意いたします。メインディッシュには、野菜を中心とした身体にやさしい一皿をご提供し、ご希望に応じてお肉料理へのアップグレードもお選びいただけます。その日のコンディションや気分に合わせて一日の締めくくりにふさわしい上質なひとときをお楽しみください。
アクティビティで使用したLululemonのヨガマットは、お土産としてお持ち帰りいただき、リゾートでの体験を日常へとつなげていただきます。

自然、アクティビティ、美食が調和する非日常の中で、心身ともにリフレッシュする特別な夏のひとときをご満喫ください。

ご滞在スケジュール

  • ご到着日

    3:00 pm~:チェックイン

    4:00 pm~:ヨガもしくはピラティスのフィットネスアクティビティ
    (お好みのLululemon ヨガマットをお選びいただきます。)

    4:50 pm~:HARNN セルフケアワークショップ

    7:30 pm~:ご夕食「シグネチャーレストラン・アトリエ」にて

  • ご出発日

    6:30 am~:ご朝食「オールデイダイニング・エレメンツ」にて

    ~11:00 am:チェックアウト

■予約期間

2026年5月11日(月)~ 2026年9月23日(水・祝)

■宿泊期間 *土曜日限定

2026年6月6日(土)~ 2026年9月26日(土)
*除外日:8月8日(土)・15日(土)

■ご利用規約

【お問い合わせはこちら】

宿泊予約(平日9:00 am – 6:00 pm)

ホテル代表

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アトリエ レストラン&バー おすすめ

【6月21日開催】一夜限りのコラボレーションディナー「Apicius x Atelier」

アトリエ

【6月21日開催】
一夜限りのコラボレーションディナー
「Double A – Apicius x Atelier」
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東京・有楽町の老舗グランメゾン「Apicius」総料理長 森山 順一氏とエグゼクティブソムリエである情野 博之氏をお迎えし、シグネチャーレストラン「Atelier」を率いるヘッドシェフ安部 大輔とともに創り出す一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。

受け継がれてきたグランメゾンの伝統と格式、そして豊かな自然に育まれた「大分テロワール」の 革新が交差する特別な一夜。それは単なる“共演”にとどまらない、技と感性が織りなす唯一無二の ストーリー。伝統の奥行きと枠を超えた創造性が重なり合う新たな美食の表現に、エグゼクティブソムリエ 情野氏によるペアリングと対話が華を添え、記憶に残る余韻とともに 豊かな体験へと導きます。

※先着20名様限定の為、締切日前に定数に達する場合がございますので、お早めにご予約ください。


コラボレーション

情野 博之
『Apicius』エグゼクティブソムリエ

森山 順一
『Apicius』総料理長

APICIUS

クラシックルーム

1983年の創業以来、伝統と格式を守りながら、日本のフランス料理界を牽引し続ける老舗グランメゾン。アール・ヌーヴォー 様式で統一された重厚感ある空間が広がる店内。

■開催日程

2026年6月21日(日)

■開催時間

受付 6:15 pm
開宴 6:30 pm

*20名様限定

■料金

特別ディナーコース+アルコールペアリング ¥44,000

ご利用規約

アトリエ|4F
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ブティック レストラン&バー おすすめ

【ブティック】オリジナル日本酒

日本酒

オリジナル日本酒

人の手と時間、そして土地の恵みと想いが、
ゆっくりと重なり合い、この一滴は生まれました。

蔵前に広がる田んぼで育てられた酒米「雄町(おまち)」を使い、醸造水には、英彦山系を分水嶺とし耶馬溪層の火山岩を幾年もかけてくぐり抜けた清冽な水を地下150mから汲み上げます。まずその水を田へと引き込み酒米が育てられ、その後、汲み上げる同じ水で酒が仕込まれる。

森から生まれた水が米を育て、酒となって人へと巡る。 この『水の循環』こそが、この酒に宿る特別な物語。

醸造を担うのは、200年を超える歴史を刻む、大分県日田市の井上酒造。自然と向き合い続けるこの蔵元は、酒米の自家栽培をはじめ、寒造りにもこだわり、低温でゆっくりと発酵させることで、日本酒本来の繊細な香りと奥行きある旨みを丁寧に引き出します。手絞りによって絞った酒は、澄みわたる透明感と「幻の酒米」とも言われる雄町ならではのふくよかな余韻を湛えます。

ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパのスタッフも幾度となく蔵元を訪れ、田んぼに立ち同じ風を感じ、蔵に入り水の流れに触れました。言葉を交わし、時を共有し、巡る季節を過ごしながら、この酒に託す願いもまた、ゆっくりと醸されました。

森に抱かれた水が、年月をかけ温泉として湧き出す土地。そんな別府でも、豊かな『水の循環』が人々を癒し、命を育んでいます。またホテルのコンセプトである「Beyond the Forest」は、森を抜けたその先に広がる、自然と人が調和する世界と、その限りない可能性を表現しており、この酒に宿る物語と深く重なることから、このプロジェクトが始まりました。

田植え / 稲刈り / 仕込み / 分析 / 瓶詰め / ラベルデザイン / ラベリング
井上酒造とともに、ホテルスタッフも一連の工程に携わりました。

自然の循環と蔵人の技、そして私たちの願い、そのすべてが溶け合った、ここにしかない物語を、この一杯の中に感じてください。

【流】
純米吟醸・火入れ

日本酒・流

・商品名:「流」純米吟醸 58%
・アルコール分:15度
・製造者:株式会社 井上酒造(大分)
・内容量:720ml
・価格:7,000円(税込)

【風】
純米吟醸・生

日本酒・風

・商品名:「風」純米吟醸 58%
・アルコール分:17度
・製造者:株式会社 井上酒造(大分)
・内容量:720ml
・価格:7,500円(税込)

■販売時間

詳細はこちら

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