カテゴリー: ザ・ラウンジ

「秋の散歩道 / Autumn Promenade」をテーマに、実り豊かな秋の恵みを詰め込んだアフタヌーンティーが登場します。 芳醇な栗のモンブラン、洋梨や無花果をあしらったタルト、ほのかにスパイス香るスイートポテトのムース…。 旬の果実やナッツを贅沢に使ったスイーツたちが、まるで色づく並木道を歩くかのように、心をほぐし、秋の深まりを感じさせてくれます。 セイボリーには、地元食材を生かした温もりある一品をご用意。香り高い紅茶や季節のドリンクとともに、移ろう季節を五感でお楽しみください。

メニュー例

爽やかなフレーバーと透きとおった青を組み合わせた夏気分のアフタヌーンティーはまるで宝石のよう。美しいシルエットに上質でなめらかな装いは皆さまをラグジュアリーな世界へと誘います。パティシエが生み出すファッショナブルなスイーツと最高品質の紅茶「TWG Teaファインティーセレクション」と組み合わせてお楽しみください。あなたの家族や友人と一緒に思い出に残る、優雅な午後のひとときをお過ごしいただけます。

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パティスリー・ブーランジェリーが贈る「四季のシュトーレン」。シュトーレンの技法で作られた特別なお菓子は、四季折々の味わいを変えてご用意いたします。フランス産の小麦粉に国産発酵バターなど、こだわりぬいた素材のみで仕上げた贅沢な逸品をご堪能ください。芳醇なラム酒に漬け込んだブルーベリーやベリー系ドライフルーツ、香ばしくローストしたナッツを贅沢に使用し絶妙なバランスで配合されたスパイスで焼き上げた夏限定の焼菓子です。口の中で広がる、ブルーベリーの程よい甘さと繊細な口溶けが特徴で、時間とともに味わいも深まります。