天空に佇む五つ星リゾートで、フレンチと鮨が織りなす夢幻のコラボレーション。
豊後前 霧翠のおまかせコース「鮨会席」。季節の前菜からはじまり、お刺身や焼き物、そして大分はもちろん九州を中心とした旬のネタが揃う。アルコールペアリングコースあり。
毎週金曜日は「ハッピーフライデー」セミビュッフェで特別なランチタイムを。
木々の色づき、花の香り、涼風や陽光など、その季節だけの情景を感じる、彩り豊かなカクテルを旬の素材で作ります。その時にしか味わえない、限定の一杯をご用意いたします。
優雅なひとときを過ごせるプライベートカバナで、コンフォートフードやお好みのドリンクをお楽しみください。
優雅なラグジュアリーリゾートでのひととき「プライベートカバナ」で過ごす究極の大人バカンス。
平日の夜は、この季節ならではの食材を生かした本格イタリアンのコースディナーをお楽しみいただきます。
大分の豊かな自然が育む旬の恵と本格イタリアンが織りなすセミビュッフェ。夏の季節は、陽光あふれる南イタリアがテーマです。
シンプルかつエレガントな「おおいたフレンチ」のコース料理には、五感で季節の魅力を感じるメニューが勢揃い。
爽やかなフレーバーと透きとおった青を組み合わせた夏気分のアフタヌーンティーをご用意いたしました。
パティスリー・ブーランジェリーが贈る「四季のシュトーレン」。シュトーレンの技法で作られた特別なお菓子は、四季折々の味わいを変えてご用意いたします。
光が差し込む明るい店内で、大分ならではの季節の味覚とフレンチ技法が織りなす、ここだけの美食体験を存分にご堪能いただく全5品のランチコース。
エグゼクティブシェフ・工藤がおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る磯の幸やおおいた和牛フィレ肉…
館内各施設のご提供するメニューが、ルームサービスとしてプライベートな空間でご堪能いただけます。 インターコンチネンタルブレックファストやサンドウィッチなどの軽食、おおい…
心と体を解き放つ寛ぎのウェルネス空間「アクアラウンジ」でほっと一息。季節毎にテーマとメニューが変わるアフタヌーンティーセットが楽しめます。
落ち着きのあるオーセンティック・バー「ザ・バー」の会員様限定プログラムです。 ボトルコレクター会員に参加することで、お気に入りのボトルをキープし、自分だけの至福の時間を…
ホテルレストランの逸品を手軽に味わえる、テイクアウトメニューをバラエティ豊かに取り揃えております。
エレメンツ 【毎週水曜日】デザートたっぷりセミビュッフェレディースランチ 毎週水曜日は、女性にうれしい「レディースランチセミビュッフェ」を開催。メインディッシュを選べるラ…
オールデイダイニング「エレメンツ」でランチビュッフェをご利用のお客様は、お食事の後に温泉を無料でご利用いただけます。旬の食材を豊富にご堪能いただけるランチでお腹を満たし…