食のトレンドの最先端を地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な美食体験。
オープンキッチンを囲むように作られたカウンター越しに見えるシェフたちの軽快な動きはまるでライブショー。
地元の恵みとシェフの技が光るお料理が、思い出に残るひとときを演出。
様々な分野のスペシャリストをお招きする企画「マスターシリーズ」第9弾。
今回は、シチリアワインの名声を高めたシチリア最高の造り手「クズマーノ」より、オーナー兼醸造家を務めるディエゴ・クズマーノ氏の来日が実現。
また、ジャーナリストとして活躍される宮嶋 勲 氏をスペシャルゲストでお迎えして、一夜限りのイベントを開催いたします。
■開催日程:2023年6月10日(土)
*20名様限定
■開催時間:7:00 pm – 9:00 pm
*開場 6:30 pm・開宴 7:00 pm
人生の大切な瞬間を、一生の思い出に。地元の恵みとシェフの技が光るお料理で、特別な時間を演出いたします。
■ご予約受付中プラン
・【記念日プラン】全6品のペアディナーコース「アトリエ」+乾杯グラスシャンパン+アニバーサリーケーキ付き
1日1組様だけの特別な空間にて、大切なご家族、ご友人との贅沢なランチプランが新登場。
柔らかな光が差し込む明るい店内で、食材の宝庫、大分ならではの季節の味覚とシェフの技が織りなす、ここだけの美食体験を存分にご堪能いただけます。コース料理には、味わい豊かな旬の恵みを贅沢に盛り込んだ色鮮やかで華やかなお料理が、特別な時間を演出いたします。
優雅な昼下がりのひとときをお楽しみください。
■期間
2022年1月5日(水)~
■料金
1名様料金:8,000円 (税込サ別)
1組10名様(最低貸し切り料金80,000円)からご利用できます。10名以下でのご利用をご希望のお客様はホテルへ直接お問合せください。
■営業時間
12:00 pm – 3:00 pm
■ご利用規約