太陽の光をたくさん浴びて、栄養とエネルギーをたっぷりと蓄えた旬の食材を五感でお楽しみいただける「夏の恵み」フェアーをセミビュッフェスタイルにてご提供いたします。
『夏の恵み ~LAND and SEA~』平日はコースディナーで涼味満喫。
エレメンツ 【ELEMENTS x BEPPU BREWERY】〜ラグジュアリー・ビアガーデン〜 日本一の温泉地である別府温泉初のクラフトビール醸造所「BEPPU BREWERY」とのコラボレ [&h…
この夏のスイーツブッフェは、パワフルで元気なカラー「イエロー」を基調とし、マンゴーやパイナップル、レモンなど、黄色の果実をテーマに、異なる種類のハチミツの特徴をそれぞれ…
夕暮れとともに輝きはじめる別府の夜景をひとりじめできる贅沢な夜。ヴーヴ・クリコを片手に、大切な方と思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。
クリコイエローのパラソルやビストロテーブルを配したビーチサイドテラスを思わせる空間で、ワンランク上のラグジュアリーバカンスをお愉しみください。
ザ・ラウンジ サマーフルーツ・アフタヌーンティー ~ハワイ編~ ALOHA(アロハ)!! 次の目的地は世界屈指のリゾート地「ハワイ」。 きらきらと輝く青い海、遠くまで広がる空、心地…
シチリアワインの名声を高めたシチリア最高の造り手「クズマーノ」より、オーナー兼醸造家を務めるディエゴ・クズマーノ氏による一夜限りのワインディナーが実現。
「美食探訪」がテーマのコース料理には、初夏ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。
シンガポールで設立された、世界有数のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」の紅茶を使用し、アジアの多彩な文化・グルメなど、魅力が詰まった「ストロベリー・アフターヌーンテ…
優雅なひとときを過ごせるプライベートカバナでは、「自然と一体になって心身を満たす」と「食べて心身が喜ぶ」の2つのテーマで、ワンランク上のラグジュアリーなバカンスをお愉しみ…
世界最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」とのコラボレーションによる、洗練された贅沢な空間「Ruinart Champagne Lounge」が期間限定でオープン。
老舗シャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」とコラボレーション。「ART DE VIVRE(アート・ド・ヴィーヴル)」をテーマに、「コレクション243」や「ベリーツを使用した」オリジ…
大分の味力満載!もっと気軽にアトリエを堪能できるボリューム控えめのライトコースが新登場。
エグゼクティブシェフ・工藤がおすすめする、季節のスペシャリティを堪能できるコース料理は、旬の味覚と地元食材を贅沢に盛り込んだ前菜と大分が誇る磯の幸やおおいた和牛フィレ肉…
パティスリー・ブーランジェリーが贈る「四季シュトーレン」。 シュトーレンの技法で作られる特別なお菓⼦は、四季折々の味わいを変えてご⽤意しています。
館内各施設のご提供するメニューが、ルームサービスとしてプライベートな空間でご堪能いただけます。 インターコンチネンタルブレックファストやサンドウィッチなどの軽食、おおい…
心と体を解き放つ寛ぎのウェルネス空間「アクアラウンジ」でほっと一息。ワンプレートランチと季節毎にテーマとメニューが変わるアフタヌーンティーセットが楽しめます。
落ち着きのあるオーセンティック・バー「ザ・バー」の会員様限定プログラムです。 ボトルコレクター会員に参加することで、お気に入りのボトルをキープし、自分だけの至福の時間を…
ホテルレストランの逸品を手軽に味わえる、テイクアウトメニューをバラエティ豊かに取り揃えております。
エレメンツ 【毎週水曜日】デザートたっぷりセミビュッフェレディースランチ 毎週水曜日は、女性にうれしい「レディースランチビュッフェ」を開催。通常のメイン料理を選べるランチ…
オールデイダイニング「エレメンツ」でランチビュッフェをご利用のお客様は、お食事の後に温泉を無料でご利用いただけます。旬の食材を豊富にご堪能いただけるランチでお腹を満たし…