Seasonal Fruits Tart 「Berries」
季節のフルーツタルト “贅沢ベリー”

大分県産ベリーツを使用。洋酒を使用しております。

Lychee and Berries
ライチ＆ベリー

大分県産ベリーツを使用。洋酒を使用しております。

Jasmine and chocolate mousse
ジャスミン・ショコラ

フランス・ヴァローナ社のカラク(カカオ56％チョコレート)を使用。洋酒を使用しております。

Tiramisu puff
シュークリーム「ティラミス」

イタリア産ピスタチオを使用。洋酒を使用しております。

Strawberry Short Cake
「ベリーツ」ショートケーキ

大分県産ベリーツを使用。アルコール不使用。

Winter Fruit Loaf
ウィンターフルーツローフ

大分県産安心院ワインを使用。果実とクリームチーズが出会う英国風フルーツパン。

Apple Danish
国産林檎のデニッシュ

国産ふじりんごを使用。バター薫るデニッシュとカスタードの絶妙なハーモニー。

Burdock and Smoked Chicken Tartine
野津ごぼうとスモークチキンのタルティーヌ

厳選した地元野菜を使用。旬野菜の甘み溢れるフランス式オープンサンド。

Beef Stew Baguette
ビーフシチュー フランス

ホテル特製ビーフシチューを使用。芳醇な香りと旨味がたっぷり詰まったシチューパン。

Premium Brioche Bread
黄金ブリオッシュ食パン

福岡県糸島産つまんでご卵を使用。こだわりの素材でリッチに焼き上げたブリオッシュ食パン。

Croissant
クロワッサン

国産発酵バターを使用。香ばしく、バターの風味が程よい、人気No.1のクロワッサン

Pain au Chocolat
パン・オ・ショコラ

フランス産チョコレートを使用。ほろ苦ショコラと発酵バターは相性抜群。

Bacon Epi
ベーコンエピ

フランス産小麦と天然酵母（ルヴァン）を使用。アクセントのマスタードが、香り高いベーコンの風味を引き立てます。

International Cheese Bread
濃厚3種のチーズクッペ

厳選ヨーロピアンチーズを使用。クッペ型に焼き上げた風味豊かなチーズフランス。

【TWG tea Selection】
TWG紅茶セレクション

シルバームーン/ショコラ ロイヤルミルクティー

*なくなり次第終了いたします。

【Coffee Selection】
コーヒーセレクション

・ストロベリー ラテ/ストロベリー ショコラ モカ