地元食材を90%以上使った「炭火焼きフレンチ」がテーマのシグネチャーレストラン「アトリエ」。秋の恵みを余すことなく堪能いただける珠玉のコースでは、五感を刺激する一皿一皿が華やかにテーブルを彩ります。 さらに、地元大分や各国から厳選したワインとのペアリングもご用意。シェフとソムリエの対話から生まれる一杯が、料理の魅力をより一層引き立て、深い余韻をもたらします。この秋、「アトリエ」でしか味わえない、美食の旅へお連れします。
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ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパのおすすめプランのご案内です。
毎年大好評をいただいているスイーツビュッフェ。この秋はお芋や栗、旬のフルーツをふんだんに使った「秋の収穫祭」をテーマに豪華スイーツがビュッフェボードを飾ります。
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豊後前 霧翠のおまかせコース「鮨会席」。季節の前菜からはじまり、お刺身や焼き物、そして大分はもちろん九州を中心とした旬のネタが揃う。アルコールペアリングコースあり。
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木々の色づき、花の香り、涼風や陽光など、その季節だけの情景を感じる、彩り豊かなカクテルを旬の素材で作ります。その時にしか味わえない、限定の一杯をご用意いたします。
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〒874-0000
大分県別府市大字鉄輪 499番地18
TEL 0977-66-1000
FAX 0977-66-1002
