自然からインスピレーションを得たクリエイティビティにより生まれる、メゾン ペリエ ジュエの芸術と自然との唯一無二な結び付きを表す究極の証が、豊かな旬の地元食材とフレンチ技法によって創り出されるシグネチャー レストラン・アトリエの「おおいたフレンチ」料理がマリアージュする特別な夜。2025年最初のワインディナーを美しく飾るコラボレーションが実現。ペリエ ジュエのシニア シャンパン ブランドアンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏をお迎えし開催いたします。
イベントでは、マグナムボトルの「グラン ブリュット」や「ブラン・ド・ブラン」をはじめ、「ブラゾン ロゼ」や「ベルエポック 2016」、さらに「ベル エポック ロゼ 2014」、ペリエ ジュエの豪華シャンパーニュコレクションを、大分の旬の地元食材を贅沢に使ったヘッドシェフ安部による特別コース料理とのペアリングでご堪能いただ きます。
※先着予約20名様限定の為、締切日前に定数を完売する場合がございます。
お早めにお申し込みください。
【イベントに含まれるもの】
クリストファー・シュビヤー
シニア シャンパン ブランドアンバサダー
| ・2012 ‒ 2017 | 横浜のインポーター ブランドマネージャー |
|---|---|
| ・2017 ‒ 2021.8 | サッポロビール(株)ワイン事業部 (M. シャプティエ、ブルゴーニュ、ボルドーブランド担当) |
| ・2021.8 ‒ | PRJ 入社 マーケティング本部 ブランドコニュニケーション部 (シニア シャンパン ブランドアンバサダー) |
| ・2023.3 | WEST 4 DIPLOMA & Patrick Sandeman Vintners賞 受賞 (ブドウ栽培・ワイン醸造部門) |
フランスはパリ郊外の出身。高校時代に日本への留学をきっかけに日 本の文化に興味を持ち、パリ第七大学院の卒業後に日本の大学院に留 学。スピリッツ・ワインのインポーターでブランドマネジメントと営 業を5年間経験し、2017年からは、ブランドマネージャーだけではな く、シャンパン・ワインの魅力を伝えるシャンパン ブランドアンバサ ダーとしても活躍。2021年8月、シャンパンへの情熱と多岐に渡る業 界経験を生かすべく、シニア シャンパン ブランドアンバサダーとし てペルノ・リカール・ジャパンに入社。
■開催日程
2025年2月13日（木）
■開催時間
7:00 pm – 9:00 pm
20名様限定
開場 6:30 pm
開宴 7:00 pm
■料金
￥36,000
ご利用規約
ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパのおすすめプランのご案内です。
フェスティブシーズンの定番となった「シュトーレン」は、フランス産の小麦粉に国産発酵バターなど、こだわりぬいた素材のみで仕上げた贅沢な逸品。
詳細はこちら
2025年最初のワインディナーを美しく飾るコラボレーションが実現。ペリエ ジュエのシニア シャンパン ブランドアンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏をお迎えし開催いたし…
詳細はこちら
凛とした寒風に包まれ、季節の変化を感じる冬。時間がゆっくりと流れる別府の地にて、心身の充足感を実現する贅沢な24時間ステイ
詳細はこちら
人気のクラブ＆スイートルームのお日にち限定プラン！「クラブインターコンチネンタル」専用ラウンジで特別なおもてなしを
詳細はこちら
苺をはじめ様々なベリー、ナッツ、チョコレート、抹茶、冬のフルーツなどの食材を組み合わせストロベリースイーツビュッフェをお届けいたします。
詳細はこちら
〒874-0000
大分県別府市大字鉄輪 499番地18
TEL 0977-66-1000
FAX 0977-66-1002
