シグネチャーレストラン「アトリエ」でのディナーとともに、美食に満たされる特別なご滞在を。
地元の豊かな食材とフレンチの技法が織りなす炭火焼フレンチ。香ばしい炭火の香りに包まれながら、「おおいた和牛」をはじめとする大分ならではの味覚を、ひと皿ごとにご堪能いただけます。
翌朝は、オールデイダイニング「エレメンツ」にて、清々しい朝のひとときとともに迎えるご朝食を。土地の恵みと美食の余韻に浸りながら、心満たされるリゾートステイをお楽しみください。
プランに含まれる内容
厳選した地元の食材を使用したコース。メインでは炭火で焼いた滋味あふれるおおいた和牛をお楽しみください。ペアリングでは、豊富なワインセレクションの中から、ソムリエが最良の1銘柄を提案いたします。
生産者や地元の恵みとの出会い。シンプルかつエレガントな「おおいたフレンチ」のコース料理には、五感で四季を感じさせるメニューが揃います。
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