エレメンツ

セミビュッフェ
秋の恵み「LAND(陸) and SEA(海)」
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収穫を迎える豊かな実りの秋。「LAND(陸) and SEA(海)」をテーマにエレメンツシェフが厳選した旬の食材を盛り込んだメインディッシュをはじめ、秋の味覚をお楽しみいただける前菜やスイーツなどをセミビュッフェスタイルにてご提供いたします。
この季節ならではのホテルダイニングをご家族やご友人でお楽しみください。

メニュー例

    セミビュッフェスタイル（選べるメインディッシュ付き）

    • ランチセミビュッフェ（選べるメインディッシュ付き）

      • 　- 湯布院サーモンのムニャイヤ　リコッタチーズと茸マリネ添え
      　- 豊後鶏のグリル　柚子ペッパーソース　秋野菜添え
      　- 大分県産米の恵み豚のピッツァイオーラ
      　- 姫島車海老と夏野菜のタリアテッレ　アメリケーヌソース
      　- 九重産椎茸とポルチーニクリームのキタッラ
      　 　- 九州産ビーフサーロインのタリアータ バルサミコソース（120g ）（+￥3,000）
      　- 大分県産豊後牛フィレ肉のグリル　おおいた椎茸のシャスールソース（100ｇ）（+￥5,000））

      • ディナーセミビュッフェ（選べるメインディッシュ付き）

        • 　- 大分県産真鯛のインパデッラ　姫島車海老のパートブリック包み
        　- 豊後水道鮮魚とポルチーニ茸のカルトッチョ
        　- 冠地鶏のコンポジション　黒トリュフタプナードとハニーマスタードソース
        　- 米の恵み豚のトマホーク　大分コンディメント添え
        　- 九州産ビーフサーロインのタリアータ バルサミコソース（1２0g ）
        　- 大分県産豊後牛フィレ肉のグリル　おおいた椎茸のシャスールソース（100ｇ）（+￥5，000））

オンラインでご予約（平日ランチ）
オンラインでご予約（ディナー）


■開催期間

2024年9月1日（日）〜 2024年11月30日（土）

■営業時間

ランチ：11:30am – 2:00pm

ディナー：5:30pm – 9:00pm

詳細はこちら

■料金

ランチ平日：4,800円（土日祝：5,000円）

ディナー土日祝：8,000円

ご利用規約

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TEL. 0977-76-8258

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