海と山が育んだ大分の恵みが、フランス料理の洗練と出会う「炭火焼きフレンチ」。一皿ごとに季節の彩りが広がり、五感を通して大分の恵みをご堪能いただけます。
主役を飾るのは、透き通る甘美な「蒲江産イセエビ」や上質な旨みを誇る「おおいた和牛」。その時期にしか出会えない旬の食材を、シェフの感性が繊細かつ華やかに昇華させます。
さらに、ソムリエが厳選したワインの中から、お料理に最良の一杯をグラスでご提供。グラスを傾けるごとに、料理との調和が新たな物語を紡ぎ、優雅で忘れられないひとときを演出いたします。
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ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパのおすすめプランのご案内です。
一夜限りのワインディナー。シャンパーニュメゾン・ランソンとアトリエの一夜限りのコラボレーションをお楽しみください。
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大切な方と過ごすクリスマスは、ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパが誇るシグネチャーレストラン「アトリエ」にて、思い出に残るひとときを。
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シグネチャーレストラン「アトリエ」のクリスマス限定ディナーコースを含む２食付き宿泊プラン。
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世界大会で幾度となく栄冠に輝いた二人のナポリピッツァチャンピオンをお招きし、本場さながらの生地作りから、窯での焼き上げまでを目の前でご披露いたします。
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大切な方と一緒に過ごす贅沢な24時間ステイ。バーテンダーが会話を通じて紡ぎ出すオリジナルカクテルはこのプランだけの特典です。
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一口ごとに深まる秋景色が楽しめる、贅沢なパフェが登場。パティシエが生み出すファッショナブルなパフェをご家族やご友人とご一緒にお楽しみください。
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〒874-0000
大分県別府市大字鉄輪 499番地18
TEL 0977-66-1000
FAX 0977-66-1002
